本想加盟焦庄烧饼牛肉汤,没想到发生这种事....

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经朋友介绍,我了解到山东淄博的一个餐饮项目:焦庄烧饼牛肉汤,我考察完当地市场以后,觉得在临沂也没有做的,来这边做这个应该不会很差,于是,我决定加盟焦庄烧饼牛肉汤。

在2019年7月4日,我坐车来到淄博,结果我发现淄博张店区淄川区,满街都是焦庄烧饼啊,所谓的招商加盟总部就是形同虚设,而且不止一家号称是总部的,比如山东欲珍馐餐饮管理有限公司,淄博洪福餐饮管理有限公司,山东阿润餐饮管理有限公司等,我一看就觉得不靠谱,主要是我之前在济南有过被招商加盟公司欺骗的经历,当时是我去考察一个鸡扒饭的项目,到中午饭点是鸡扒饭那个档口很多很多吃饭的,我就选择了这个项目,结果后来我才知道那是为了营造火爆的场面,全是公司的员工接到通知以后来这里吃饭的。

于是,我来到大众点评的一家小店,在兴学街房先生焦庄烧饼,这是张店区最早一家做焦庄烧饼牛肉汤的,老板是房星,他把焦庄烧饼发展的来龙去脉跟我说了一下,我恍然大悟。88年出生的房星从小是吃焦庄烧饼长大的,所以想到创业时,自然想把这个味道传承下去’2015年底,房星在张店开了第一家焦庄烧饼牛肉汤。



房星在考察了市场之后,将焦庄烧饼和淮南牛肉汤结合在一起,再加上牛肉汤的传统搭配——油粉、小米粥、馄饨等,“这样就不局限于早餐了,一日三餐来店里都可以吃得好。”

较传统的焦庄烧饼不同的是,房星用电烤箱来烤制烧饼,这样做到批量烤制,减少了顾客等待的时间。

虽然算得上淄博的传统小吃,但是在房星的店开业前,张店仅有八大局附近一家用老式烤炉做焦庄烧饼的店。因为味道好顾客多,房星的店开业两三个月的时间,就吸引了很多人来咨询加盟的事宜。

房星觉得一定要让相信他的人,赚到钱,于是他不像别的公司一样收取高昂 的加盟费,只是收一个技术培训的费用,5000元就能学会所有技术,我决定就在房星这里学习。返回搜狐,查看更多

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发表于 5?天前 | 只看该作者
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发表于 5?天前 | 只看该作者
给顶顶

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发表于 3?天前 | 只看该作者
没了??????

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